В ночь с Великой субботы на Воскресение Христово православные верующие смогут увидеть прямую трансляцию Пасхального богослужения из Кафедрального Богоявленского собора Нарьян-Марской епархии

По сообщению Нарьян-Марской епархии

Священнослужители Кафедрального Богоявленского собора Нарьян-Марской епархии продолжают службы, но рекомендуют прихожанам воздержаться от посещения храма в связи с тем, что в регионе действуют усиленные меры по недопущению распространения коронавирусной инфекции.
– Патриарх Кирилл попросил прихожан воздержаться от посещения храмов и сказал, что молиться можно и дома, – сообщили в Нарьян-Марской епархии. – Если прихожанин считает, что ему очень надо пойти в храм, то необходимо надеть защитную маску и желательно – перчатки. Тем, кто нездоров, надо обязательно остаться дома и не заражать окружающих. В храме рекомендуем как можно реже трогать ручки дверей и соблюдать социальную дистанцию. После возвращения из храма просим тщательно вымыть руки с мылом и желательно продезинфицировать их антисептиком.
Чтобы снизить риск распространения коронавирусной инфекции, епископ Нарьян-Марский и Мезенский Иаков распорядился сделать трансляцию Пасхального богослужения.
Сегодня, 18 апреля в 23.50, в эфире телеканала «Север» и на его официальном сайте, в официальных группах телеканала и информационного агентства «НАО24» в социальной сети «ВКонтакте» начнётся прямая трансляция Пасхального богослужения и Крестного хода.

Готовим сами

Традиционным символом праздника Светлой Пасхи является кулич.
Ежегодно многие хозяйки пекут их в преддверии праздника. Вкусная и ароматная выпечка, приготовленная в домашних условиях, станет украшением пасхального стола.
Рецептов огромное количество.
Корреспондент «Няръяна вындер» подготовила для вас один из них.

Печём кулич

Ингредиенты:
для опары:
Молоко (тёплое) 100 г., сахар – 1 ст. л., дрожжи – 0,5 ст. л., мука – 150 г.
Для теста:
Куриные яйца – 4 штуки, мука – 800 г, молоко (тёплое) – 200 г, сахар – 150 г, ванильный сахар – 1 ч. л., соль – 5 г, сливочное масло (размягчённое) – 250 г, изюм – 150 г, цукаты – 150 г.
Для глазури:
Яичный белок – 2 шт., сахар – 2 ст. л.

Готовим опару. Смешиваем в миске дрожжи, тёплое молоко, сахар и муку. Оставляем в тёплом месте для активации дрожжей на 10 – 15 минут.
Изюм заливаем тёплой водой, оставляем на 10 минут. Затем сливаем воду, ягоды выкладываем на бумажное полотенце,
чтобы высохли.
Замешиваем тесто. В широкой миске взбиваем яйца, сахар и соль. Вливаем молоко и перемешиваем венчиком. Добавляем просеянную муку и сливочное масло. Добавляем подошедшую опару. Перемешиваем и подсыпаем муку.
После того, как тесто стало густым, замешиваем его на столе или специальном коврике. Когда оно приобретёт эластичную форму (не липнет к рукам и к поверхности стола/коврика), кладём в миску, смазанную растительным маслом. Накрываем её пищевой плёнкой и полотенцем. Оставляем в тёплом месте на 30 минут.
Спустя время добавляем в тесто изюм и цукаты, вымешиваем. Снова отправляем в ёмкость и помещаем в тёплое место ещё на 30 минут.
Когда тесто подошло, обминаем его и делим на необходимое количество частей. Из каждой формируем шарики. Заполняем ими бумажные формы для выпекания или делаем формы из фольги.
Накрываем формы с тестом пищевой плёнкой и даём подняться на 2/3 формы. Затем ставим на 30–40 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Готовим глазурь. У куриных яиц отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с 2 ст. л. сахара. При необходимости добавляем лимонный сок. Должна получиться однородная густая масса.
Остывшие куличи покрываем глазурью. Дополнительно можно украсить кондитерской посыпкой, орехами.
Куличи получаются мягкими и воздушными. Родные и близкие оценят ваши старания.
Приятного аппетита!
Сноска:
1. Продукты должны быть комнатной температуры.
2. Мука в рецепте используется пшеничная, высшего сорта. Перед приготовлением её нужно просеять, чтобы обогатить муку кислородом. Так она получается более пышной и воздушной.

Справка «НВ»
Акция #окнаПасхи. В полночь на Пасху верующим предлагается зажечь фонарики/лампады на подоконниках домов. Таким образом граждане на самоизоляции поделятся друг с другом радостью Воскресения Христова, поскольку богослужения во многих регионах России в этом году будут проходить в другом формате.
Надо помнить, что обычные свечи с открытым пламенем лучше не использовать. Важно соблюдать правила пожарной безопасности.