В Год единства народов России продолжаем нашу новую рубрику.
Это истории о людях, живущих в НАО, их традициях и обычаях.
Объявленный Владимиром Путиным Год единства народов России призван укрепить мир и согласие между жителями нашей большой и многонациональной страны. В Ненецком округе дружно живут представители более 70 национальностей.
Сегодня мы рассказываем об укладе и традиционных ценностях коми народа.
Согласно последней переписи населения, в настоящее время на территории НАО проживает более двух тысяч человек, причисляющих себя к этой национальности. В основном это коми-ижемцы – северная этнографическая группа.
Коми-ижемцы издревле ведут полуоседлый образ жизни: одни кочуют в тундре и занимаются оленеводством; другие – животноводством и огородничеством в сельской местности. Коми живут в Харуте, Хорей-Вере, Усть-Каре, Щелино, Хонгурее, Неси, Каратайке, Индиге, других сёлах и, конечно, в Нарьян-Маре.
Их отличает скромность, трудолюбие, доброта, чистоплотность, любовь к порядку и …
– Предприимчивость! – восклицает заведующая отделом коми культуры Этнокультурного центра НАО Ольга Коцюбанская. – Все этнографы и исследователи отмечают именно это нравственно-волевое качество. Благодаря своей находчивости, энергичности и твёрдости характера представители коми народа не просто занялись оленеводством – они поставили это занятие на производственную основу.
Ещё одна отличительная черта – гостеприимство. У каждой хозяйки в кухонном шкафу всегда наготове мука и другие продукты для выпечки, на случай, если гости неожиданно нагрянут.
– У нас не принято отпускать гостя с пустыми руками. Каждого, кто приходит, угощаем на славу. А ещё обязательно заворачиваем что-то из выпечки с собой, даже если поделиться особо нечем – это традиция, которой все придерживаются. Моя бабушка, Попова Евдокия Ивановна, говорила: «Легко делиться, когда у тебя много – сумей поделиться, когда у тебя мало», – вспоминает слова дорогого человека Ольга Михайловна.
Многие коми-женщины, а может быть и все, прекрасно шьют и отлично вяжут. Талантливые рукодельницы сами себе мастерят наряды.
Традиционная женская одежда – это сарафанный комплект. Самым популярным головным убором был и остаётся платок: шёлковый, с кистями, богатый орнамент дополняет неповторимую красоту. Сочетания цветов разнообразны – он может быть красно-зелёным, сине-жёлтым, фиолетово-оранжевым, малиново-зелёным.
– Мужчины – брат, жених, муж, отец – возвращаясь с войны или дальних поездок, всегда привозили своим женщинам платки, шали. И сегодня для нас это – самый дорогой подарок! – подчёркивает Ольга Коцюбанская.
Ижемские девушки завязывали на голову платок, свернув его валиком. Головной убор женщины – «бабаюр» – состоит из вэлэсника, кокошника и платка, должен быть невысоким, аккуратным и завязанным таким образом, чтобы не сползал и его не надо было поправлять.
Застольный этикет представителей коми народа также имеет свои особенности.
За столом у каждого члена семьи – своё место. Хлеб – всему голова. Хозяин всегда режет его не на доске, а прижимая к груди и на себя.
В давние времена тарелки не использовали. В центре стола принято было ставить общее блюдо, к примеру, кашу в чугуне или суп. Каждый зачерпывал ложкой из общего блюда.
– Возможно, люди сейчас так часто ссорятся, потому что каждый ест со своей тарелки. А раньше были очень дружные, – подчёркивает наша собеседница.
Ольга Коцюбанская сетует, что носителей коми языка с каждым годом становится всё меньше:
– Наша задача – как можно больше работать с детьми и молодёжью, чтобы они знали о культуре и традициях предков.
Сама Ольга Михайловна, к слову, занимается этим всю жизнь и возглавляет отдел коми культуры в Этнокультурном центре уже более 30 лет, с первого дня его основания. Именно она организовала знаменитый фестиваль «Визула ю» («Быстротечная река»), основала в НАО региональное отделение общественного движения «Изьватас» (выходцы из Ижмы), вместе с единомышленниками воплотила в жизнь научно-исследовательский проект «Коми олэм» («Жизнь коми»).
Ольга Михайловна знает и уважает свой народ, чтит традиции предков:
– Есть заповеди, которые мы передаём из поколения в поколение. Моя мама, Нэлли Фёдоровна Попова, любила повторять: «Ооны нежен да вÖляэн» («Жить нужно не торопясь и спокойно») и ещё «Ставыскед бурэн колэ ооны» («Со всеми живите дружно»). Эти слова в наши дни получили особую ценность…
Коми народные загадки
ϖ Треплют, катают, а зимой таскают. (Валенки).
ϖ Ночью – гладь, а днём – возвышенность. (Постель).
ϖ Добрый молодец да каждому под подол заглядывает. (Порог).
ϖ С огненным сердцем, с водяным животом, в медном платье. (Самовар).
ϖ Я на поясе держусь,
Я на кухне пригожусь. (Передник).
ϖ Я на плечиках держусь,
Повернёшься – я кружусь. (Сарафан).
Говорим по коми
семья – котыр
дом – керка
печка – пачь
папа – ае
мама – маме
брат – вок
сестра – чое
дети – челядь
родина – чужан му
Рачаяс (булочки со сметаной)
Кефир – 0,5 литра
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 2 ст. ложки
Сода – половина чайной ложки
Соль – щепотка
Мука – 2 стакана
Сметана
Берём 0,5 л кефира и смешиваем с яйцами, добавляем 2 ст. ложки сахара, щепотку соли, половину чайной ложки соды, всыпаем 2 стакана просеянной пшеничной муки.
Размешиваем до густой консистенции.
Смазываем формочки растительным маслом, кладём в них тесто, а по центру – десертную ложку сметаны, отправляем в духовку. Выпекаем до готовности.
Приятного аппетита!
Рецептом поделилась Анна Ефимовна Канева.
Подвижные игры коми народа
• Ручейки и озёра
Игроки выстраиваются в 5–7 колонн в разных частях зала – это «ручейки». На сигнал «Ручейки побежали!» все бегут друг за другом в разных направлениях (каждый в своей колонне). На сигнал «Озёра!» игроки останавливаются, берутся за руки и строят круги – «озёра». Выигрывает та команда, которая быстрее построит круг.
Правила игры: бегать надо друг за другом, не выходя из своей колонны. Строиться в круг можно только по сигналу.
• Олени и пастухи
Все игроки – «олени»: на головах у них атрибуты, имитирующие оленьи рога. Двое ведущих – «пастухи» – стоят на противоположных сторонах площадки, в руках у обоих маут (картонное кольцо или длинная веревка с петлёй). Игроки-«олени» бегают по кругу гурьбой, а «пастухи» стараются накинуть им на «рога» маут. Рога могут имитировать и веточки, которые дети держат в руках. Правила игры: бегать надо легко, увертываясь от маута. Набрасывать маут можно только на «рога». Каждый «пастух» сам выбирает момент для набрасывания маута.





