Международный день кофе отмечается 17 апреля.
Нарьянмарцы рассказали, сколько кофе пьют в день, какой именно кофейный напиток предпочитают и сколько денег тратят на вкусную привычку.
Александр Лавров: Из всех напитков я отдам предпочтение кофе. Обычно пью кофе с молоком, в редких случаях – черный. В будние дни выпиваю 3–4 кружки в день: утром, после обеда и ближе к завершению рабочего дня. Дома могу и в турке сварить, и растворимый залить кипятком. Когда езжу по делам, заезжаю в кофейню. Могу потратить до 8000 рублей на кофе в месяц, но это не постоянная сумма. В среднем на это уходит около двух тысяч.
Наталья Антропова: Я не кофеман: чай люблю больше. Но кофе тоже пью, мой фаворит – капучино на миндальном молоке. Пью его раз в неделю, иногда реже. Покупаю напиток в кофейне, думаю, на это уходит 1200–1500 рублей.
Николай Бергер: Кофе пью достаточно часто: это отличный повод встретиться и поболтать. Могу выпить и эспрессо, но чаще всего предпочитаю капучино. Разрешаю себе две, в исключительных случаях – три чашки в день. В основном с утра, бывает в обед, но никакого кофе вечером. Покупаю напиток в автоматах или кофейнях. Никогда не интересовался, какая именно сумма уходит на эти цели в месяц. Главное, что вкусно!
Галина Дерягина: Я особенно люблю капучино с лавандовым сиропом. На выходных варю кофе дома сама. А вот сколько денег уходит на кофе – пусть останется моей маленькой тайной.
Алексей Ледков: Кофе пью часто, но стараюсь минимизировать этот напиток в рационе. Если я дома, то пью обычный растворимый – с молоком или со сливками. Если в кофейне – беру капучино или американо, раз в неделю могу взять раф с каким-нибудь сиропом. Если каждый день пить кофе в кофейнях, то, конечно, выходит дороговато. Некоторые знакомые жалуются на цены, но всё равно покупают – вкусно!
Екатерина Семенихина: А я предпочитаю чай, кофе не пью совсем. Когда-то пробовала, но поняла, что не нравится вкус. Да и привычки пить кофе нет.
А что скажет врач?
Заместитель главного врача по амбулаторно-поликлинической работе Ненецкой окружной больницы Светлана Бабий сама любит кофе, но пьёт не больше двух чашек в день.
И жителям округа советует не сильно увлекаться этим напитком: по данным международных медицинских исследований, безопасной дозой кофеина для здорового взрослого человека считается до 400 мг в сутки.
Это соответствует примерно трём-четырём стандартным чашкам кофе (по 150–200 мл). Для беременных норма ниже – не более 200 мг кофеина в сутки.
При этом стоит учитывать, что кофеин содержится также в чае, энергетических напитках, шоколаде и некоторых лекарственных препаратах.
– Рекомендуется употреблять кофе после приёма пищи, а также не использовать его как единственный способ борьбы с усталостью. Полноценный сон и регулярное питание остаются основными факторами бодрости. Лучше избегать употребления кофе во второй половине дня – за 6–8 часов до сна. И не пить кофе натощак: напиток может раздражать слизистую желудка и усиливать изжогу, а также повышать уровень тревожности, – отмечает врач.
При этом кофе можно отнести к полезным продуктам: учёные выяснили, что кофе почти на 40% снижает риск рака печени. А исследование 2017 года показало, что напиток препятствует развитию и ряда других видов рака, включая рак молочной железы и толстой кишки. А ещё кофе снижает риск развития диабета второго типа. Так что всё хорошо в меру!
Циклический товар
Как сообщают «Известия», за прошлый год натуральный зерновой кофе в России подорожал на 27–30%. Причинами стали засуха в Бразилии, сокращение производства робусты во Вьетнаме, инфляция и удорожание логистики. Однако эксперты уверяют: кофе – циклический товар, его стоимость увеличивается раз в пять лет, но, после того как собирают новый хороший урожай, цены снижаются.
