В окружной столице состоялся праздник «День соседей».
В солнечный субботний день горожане и гости Нарьян-Мара смогли поближе познакомиться с самобытной культурой, традициями и кухнями разных национальностей, которые дружно и сплочённо живут в Ненецком автономном округе.
Площадь Ленина в Нарьян-Маре превратилась в палаточный городок. Дети и взрослые с любопытством заглядывали в шатры, где их любезно встречали радушные представители землячеств.
Приятно познакомиться
Для гостей подготовили национальные угощения, выставки с уникальными предметами и насыщенную культурную программу.
– Я представляю татарский женский традиционный костюм, – демонстрируя роскошный наряд с оригинальными узорами и орнаментом, объясняет активная участница татаро-башкирского землячества НАО «Туган Як» («Родной край») Альбина Назирова.
Собеседница предлагает угоститься блюдом, без которого не обходится ни одно застолье:
– Сладкий, вкусный и всеми любимый чак-чак! А ещё мы приготовили кыстыбый – сытную лепёшку с начинкой. Ну и, конечно же, татарский хворост – кош теле (птичьи язычки. – Прим. авт.).
Ценители мучных изделий выстроились в очередь за ещё одной порцией пышных олабышей. Как отметила Нелли Насонова, председатель землячества деревни Вижас, именно этот рецепт земляки спрашивают чаще всего.
– Обязательно попробуйте и наши шаньги на ржаных корочках – отличное дополнение к горячему чаю, – рекомендует Нелли Леонидовна, протягивая тарелку с ароматной выпечкой.
В перерыве между дегустациями кулинарных шедевров у гостей праздника есть возможность насытиться и духовно – на импровизированной сцене выступают творческие коллективы, самодеятельные артисты исполняют песни и стихи. Бурные аплодисменты звучали для ненецкого ансамбля «Маймбава» – покорил зрителей творческий номер «Танец лебедей».
Наш общий дом
Говорят, что сердце народа – в его языке. Представители чувашского землячества «Юман» («Древо жизни») общаются между собой на чувашском. Ко Дню соседей они подготовили песню и стихотворение на родном языке.
– Мне кажется, что я даже думаю только на чувашском! – признаётся Екатерина Завиша. Она переехала в Ненецкий округ в 2009 году и старается не пропускать встречи с земляками.
Помимо насыщенной культурной программы, «Юман» предлагает всем желающим отведать наваристого бульона шурпе по-чувашски. Это традиционный национальный суп из субпродуктов, который подают по особым случаям.
– Суп я готовила по рецепту свекрови, он варился несколько часов – мясным гурманам должно понравиться! Пробуйте скорее! – посоветовала Татьяна Михайлова.
Председатель землячества острова Колгуев «Холгов тер» («Жители Колгуева») Людмила Ледкова вместе с мамой, Эльвирой Евдокимовной, заблаговременно начали подготовку к празднику. Гости не переставая нахваливают их гусиный суп с настоящим тундровым хлебом.
– Особенно важно привлекать к таким встречам молодое поколение. Сегодня со мной дочка Алина, мы вместе представляем культуру малой родины, – объяснила Людмила Игоревна, продемонстрировав судор’ – женское головное украшение из бисера. – Нашим творческим номером станет песня про Бугрино.
Также блюда северной кухни представили землячество посёлка Нельмина Носа «Малая земля», ассоциация Ненецкого автономного округа «Ясавэй», а олений бульон и кровяные лепёшки, приготовленные Анастасией Засухиной из землячества посёлка Варандея, получили бессчётное количество восторженных отзывов.
Супруги Ирина и Артур Загитовы вместе с детьми Ариной и Верой впервые на таком празднике.
– Мы немного задержались, пришли не к самому началу, но попробовать некоторые угощения, полюбоваться красивыми традиционными костюмами и пообщаться с интересными людьми, к счастью, успели! Такие встречи сплачивают и семью, и всех жителей города, – поделилась эмоциями Ирина.
Девиз мероприятия «Нарьян-Мар – наш общий дом, согретый северным теплом» точно отражает главную тему Дня соседей, которая непосредственно связана с Годом единства народов России, объявленным президентом Владимиром Путиным. Народное гулянье завершилось, но незабываемые впечатления и хорошее настроение остались с каждым, кто стал частью доброго праздника.
Справка «НВ»
Организатором праздника выступил Отдел по вопросам культуры управления организационно-информационного обеспечения администрации Нарьян-Мара.
В мероприятии также приняли участие:
землячество посёлка Варандея, РОО «Изьватас», щелинское землячество, землячество «Русь изначальная» (с. Усть-Цильма Республики Коми), РОО «Андегское землячество», РОО «Дагестанское землячество», землячество деревни Ледково, местная религиозная организация мусульман п. Искателей Заполярного района и другие.
