Вы здесь

Как в Италии побывали

Представители Общественной молодёжной палаты при Собрании депутатов НАО пригласили воспитанников Центра содействия семейному устройству «Наш Дом» на мастер-класс по приготовлению пиццы.

На столе разложено всё необходимое: заготовки теста, нужные ингредиенты, столовые приборы. Для юных и уже взрослых кулинаров подготовлены фартуки и колпаки. Остаётся помыть руки и приступить к работе.
Председатель молодёжного парламента и по совместительству шеф-повар Владимир Абрамов рассказывает участникам, каким должна быть основа пиццы, что можно использовать в качестве начинки, как правильно её сочетать и при какой температуре выпекать.
Самым сложным оказался этап раскатывания теста. После этого тонким слоем участники кулинарного урока намазали томатный соус, выложили сыр, помидоры, колбасу и всё это аппетитное содержимое отправили в печь!
– С ребятами из Центра встречаемся не в первый раз. Недавно играли в страйкбол. Все остались под большим впечатлением, – рассказывает Владимир. – А сегодня получилось тёплое и вкусное общение.
Мастер-класс дети ждали с нетерпением, гастрономическая тема их привлекает особенно.
– Делать что-то своими руками им очень нравится: можно оценить результат труда, – говорит воспитатель Лилия Павлова. – Такие встречи дают социальный опыт, а кто-то возможно и надумает связать жизнь с профессией повара. Это тоже важно.
…Заманчивый аромат пиццы доносился из кухни. Ребята были в восторге. И сами поели, и оставили для своих сверстников, которые не смогли прийти на мастер-класс.

 

Справка «НВ»
Молодёжная палата является совещательным и консультативным органом по вопросам государственной молодёжной политики при Собрании депутатов НАО. Председатель молодёжного парламента нынешнего созыва – Владимир Абрамов.