В Нарьян-Маре завершился первый Всероссийский Арктический хлебопекарный форум.
Мероприятие прошло одновременно на двух площадках – во Дворце культуры «Арктика» и в Российском биотехнологическом университете в Москве.
Вице-президент Российского союза пекарей Сергей Краус переключает очередной слайд презентации и цитирует учёного Тимирязева: «Ломоть хорошо испечённого хлеба составляет одно из величайших изобретений человеческого ума».