Вы здесь

Молочные реки, кисельные берега

Традиционная ярмарка окружной сельскохозяйственной продукции прошла в минувшую пятницу в фойе Дворца культуры «Арктика». В этот день свои деликатесы представили девять окружных сельхозпредприятий.

МКП «Великовисочный животноводческий комплекс», СПК «Харп», АО «Ненецкая агропромышленная компания», СПК Коопхоз «Ерв», АО «Мясопродукты», семейно-родовая община «Сявта», Нарьян-Марское ГОРПО и ПК «Север» угадали вкусы самых привередливых покупателей. Всё-таки своё, родное.
Сельскохозяйственный производственный кооператив «Ерв» – постоянный участник ярмарки. На фирменном прилавке СПК – свежее мясо и рыба, тушёнка из оленины, чипсы из оленины, языки в вакуумной упаковке, тефтели и пять сортов пельменей.
– Сегодня практически целиком раскупили вкусный фарш из оленины, пельмени, очень хорошо шла торговля котлетами, – рассказала «НВ» продавец СПК «Ерв» Татьяна. – Брали гуляш из оленины, окорок, корейку по-домашнему и вырезку «Экстра». На каждой ярмарке мы выставляем самый большой ассортимент.
А вот жители рассматривают красивые изделия от цеха мехпошива СПК, расположенного в Красном. Тут вам и тёплые лёгкие бурки, и рукавицы, и даже украшения ручной работы. Свои творения представила мастер, заведующая цехом Светлана Егоровна Выучейская. В этот вечер она вместе с другими коллегами из сельхозотрасли округа получила награду за свой труд на торжественной церемонии во Дворце культуры «Арктика».
АО «Мясопродукты» – традиционный участник ярмарки – за минувший год расширило линейку консервов. Помимо традиционной тушёной оленины и различных каш с добавкой оленины на прилавке фирменных магазинов есть гуляш в томатном соусе, оленина в брусничном и молочном соусе, заправка для макарон и жаркое по-ненецки.
– Даже в хмурую осеннюю погоду такие городские события поднимают настроение, – делится впечатлениями жительница Нарьян-Мара Оксана Артеева. – Это хорошая возможность сделать запас продуктов на зиму, оценить качество новинок от наших аграриев и даже встретить одноклассницу, с которой давно не виделись. Выскажу, наверное, мнение большинства горожан, что подобные ярмарки необходимо сделать регулярными.
Вкусную и экологически чистую продукцию выставил в этот день Великовисочный животноводческий комплекс. Горожане раскупили почти всю молочку и сыры.
Доходы от продажи сельхозпродукции в округе растут. Тем не менее ещё есть большой потенциал для роста, считают специалисты профильного департамента. А такая торговля – весомая помощь окружным предпринимателям и сельхозпроизводителям. В ходе ярмарки было реализовано свыше 1,4 тонны продукции. Лидерами продаж стали СПК «Харп», акционерное общество «Мясопродукты» и Великовисочный животноводческий комплекс. Семейно-родовая община «Сявта» выставила на продажу свыше 170 кг свежемороженой и копчёной рыбы, картофеля.
Ярмарка – хороший способ продвижения товаров местного производства. А для специалистов – отличная возможность оценить, какими ресурсами сейчас располагает окружная отрасль АПК.