На ферме в деревне Лабожское увеличились надои молока
Напомним, в конце прошлого года стадо перевели в новое здание, так как в 2022 году старое признали аварийным, последний раз его ремонтировали в 2021 году.
Раньше в том здании располагался телятник, в который перевели дойные стада после пожара первой лабожской фермы в 2000 году.
– К 2022 году на старой ферме уже не выдерживали ни потолок, ни несущие балки и стены – всё рушилось. А в помещении было очень холодно, особенно зимой, при ветрах и в морозы. Транспортеры к тому времени пришли в негодность, а само оборудование сильно обветшало. Благо отёлы начинались с апреля, и первые месяцы жизни телят выпадали на лето. Быки-производители стояли почти под открытым небом, – с грустью вспоминает бригадир участка «Лабожское» муниципального казёного предприятия (МКП) «Великовисочный животноводческий комплекс» Валентина Банина.
Чинили тогда здание фермы сотрудники своими силами. Часто приходилось подпирать потолочные стойки, чтобы дырявая крыша не проседала.
– Как ферма много лет назад от колхоза отделилась, так ремонты у нас прекратились – и здание начало ветшать. Пока не стало как решето. В таких условиях мы трудились больше пяти лет, а из-за холода коровы теряли в удое. В морозы спасались утеплёнными жилетами, так как в куртке тяжело работать. Молокоотсосы тоже замерзали, тогда на помощь приходила смоченная в кипятке тряпка, – рассказала доярка Виктория Лаптандер, которая отдала лабожской ферме 25 лет жизни.
Чтобы не быть голословной, Валентина Алексеевна провела для журналистов экскурсию в теперь уже пустующем здании.
– Вот эта балка треснула и её повело, телят защитил электрощиток, став временной опорой крыши и потолка. Мы вешали металлические пластины в местах, где крыша совсем прохудилась. Телята на морозе, бывало, примерзали к полу – рассказывает она.
В дожди ферму часто заливало, однажды даже упала стена кирпичной кладки, повезло – никто не пострадал.
– Как сегодня помню, 27 декабря 2022 года стадо переезжало в новое здание. Помогать пришла вся деревня. В первую очередь перевели быков-производителей и коня. Затем настала очередь коров, последними переехали телята. Теперь тепло, есть чистая, а не ржавая, вода, комбикорм закупили в полном объёме. Надой от переезда не упал, а поднялся, – вспоминает Валентина Алексеевна.
На ферму с удовольствием
Переезд ощутили только телята, первую неделю кричали, а потом успокоились. Когда весной начался выгул на пастбище, всё стадо проходило мимо старой фермы не задерживаясь: скотина явно не скучала по прежним условиям содержания.
– За год надои молока поднялись на 10-20 литров в сутки. На старой ферме выходило 260 литров в день, в тепле же коровы дают до 280 литров. Существенная разница, – подчеркнула Валентина Банина.
Доярка Виктория Лаптандер кивнула, соглашаясь с ней. Уже 12 лет она работает на ферме в должности доярки, до этого 13 лет занималась телятами.
Общий её стаж на ферме составляет 25 лет.
– Мне проще было с телятами работать, с коровами сложнее. Смена длится три часа утром и четыре вечером. Распорядок простой, сначала тёплой водой подмываешь корову, а затем берёшь аппарат и доишь. После дойки надо обязательно всех покормить, – рассказала вторая собеседница.
Призналась, что на новой ферме работает с удовольствием:
– Когда мы перешли сюда, коровы в молоке прибавили. И сейчас ещё раз, так как перешли в стойловый период. Чуть-чуть, но уже заметно.
Когда сама Валентина Алексеевна входит в новое здание фермы, расцветает: подходит к каждой корове с улыбкой, проверяет, достаточно ли рядом с ней корма, гладит и ободряет.
– Это молодую первотёлочку зовут Катрина. Рядом с ней стоит Цурия, которая по-хозяйски любит всех «воспитывать». Бодая, расставляет по местам коров, вернувшихся с пастбища. Хотя сама вставать не хочет, упрямая, – шутит Валентина, поглаживая своих подопечных.
Хозяйка фермы призналась, что в будущем хотелось бы закупить оборудование для маслозавода.
– Надо повысить уровень переработки сырья, так как пока ещё работаем на технике, закупленной в 70-е годы прошлого века. Власти НАО пообещали нам построить убойный пункт, ведь он даст гарантии для получения субсидии на мясо. А деньги для МКП лишними не будут. Убойный пункт и маслозавод – это ещё и продовольственная безопасность деревни. Например, в период распутицы.
Отвозить коров на убой в город, по подсчётам фермеров, настолько дорого, что мясо нисколько не окупается.
Доят коров на Лабожской ферме молокопроводом или доильными аппаратами. Но предпочтение отдают вторым, так как лучше сохраняется жирность продукта. Затем молоко охлаждают и отправляют в село Великовисочное на переработку.
Сенаж и сено для скота в этом году заготовили в полном объёме – почти 800 таблеток каждого. На сегодня в стаде насчитывается 24 дойные коровы, 27 телят и два быка. Правда, быков-производителей на ферме пора менять, они уже возрастные.
Напомним, строительством фермы занималась компания ООО «Изьва-Строитель» в рамках реализации народной программы партии «Единая Россия».
Проект здания был утверждён администрацией сельского поселения «Великовисочный сельсовет». Контролировали процесс окружные и районные власти, а также члены Общественного совета партийного проекта «Российское село».
По поручению губернатора Юрия Бездудного в регионе планируют обновить ещё три объекта по содержанию крупного рогатого скота. В ближайшие несколько лет новые фермы появятся в Оксино, Нижней Пеше. В Оме строительство молочной фермы уже завершается.
Молочные фермы в сёлах региона строят по типовому проектному решению силами инвесторов, а округ выкупает уже готовые объекты. В 2024 году такой объект будут возводить в Нижней Пеше.
