Вы здесь

В Нарьян-Маре в День Победы можно будет попробовать блокадный хлеб (фото)

8 мая 2016 - 18:29
Нарьян-Мар, 8 мая.

Девятого мая 2016 года с 11.00 до 13.00 на главной площади Нарьян-Мара Марад' Сэй пройдет акция «Блокадный хлеб».

Акция проводится Ненецким окрпотребсоюзом и региональным отделением партии «Единая Россия» по инициативе депутата окружного Собрания Натальи Кардаковой.

Для этой цели окрпотребсоюз испечет 100 буханок хлеба по рецепту блокадного, который выдавали по карточкам жителям Ленинграда. Хлебные пайки активисты общественной молодежной организации «Молодая гвардия» будут раздавать на площади желающим, а также рассказывать о подвиге ленинградцев.

Блокада Ленинграда фашистами длилась с 8 сентября 1941 года по 27 января 1944 года - 872 дня.

Ленинградцы начали получать хлебные карточки с 18 июля 1941 года.

«Июльскую норму можно назвать щадящей, - пишет «Российская газета». - Рабочим, например, полагалось по 800 граммов хлеба. Но уже к началу сентября ежемесячные нормы стали урезать. Всего понижений было пять. Последнее случилось в декабре 41-го, когда максимальная норма составила 200 граммов для рабочих и 125 для всех остальных».

Блокадный хлеб состоял из ржаной муки, жмыха, целлюлозы, соды, отрубей. Форму для выпечки смазывали за неимением другого соляровым маслом.

Было несколько категорий блокадных карточек: рабочая - с самой высокой пайкой, детская - до 12 лет, иждивенческая, для служащих, для беременных женщин.