Жительница Нарьян-Мара приняла участие в волонтёрском проекте «Полевая кухня «Тыл Севера»
Марина Лузгина с детства живёт в НАО. Работает в сфере школьного питания, одиннадцатый год заведует столовой школы №1. Её взрослая дочь, Карина, живет с семьёй в Белгороде. С начала СВО активно помогает бойцам – сдаёт кровь, собирает гуманитарную помощь.
Также девушка участвует в благотворительном добровольческом проекте «Полевая кухня «Тыл Севера». С мая 2022 года раз в две недели волонтёры собираются вместе, чтобы приготовить домашнюю еду для солдат, находящихся на фронте.
На новогодних праздниках героиня нашего материала навестила дочь и тоже решила поучаствовать в работе полевой кухни.
– Я уже была с ними заочно знакома. Помогала финансово, также ко мне обращались за профессиональным советом: просили помочь рассчитать закупку продуктов для приготовления блюд на несколько сотен человек. Без опыта это не так просто сделать. Я считала своим долгом попасть на эту кухню в Белгороде. Хотела приехать ещё летом, но не получалось, – рассказывает Марина.
Летом кухня работает на улице: готовят на кострах, мангалах, поближе к расположениям военных. Зимой волонтёры перемещаются в цех, предоставленный одной из участниц. За два года существования проекта сформировалась информационная сеть. Военные сами списываются с добровольцами, запрашивают количество порций блюд и в условленное время приезжают, забирают обеды в расположение.
– Солдаты, конечно, не голодают. У них есть пайки, консервы, деньги на продукты, но нет нормальной возможности готовить. Идея проекта – поддержать ребят домашней едой, приготовленной с теплом и заботой женских рук, – пояснила Марина Лузгина.
Меню соответствовало классическому новогоднему набору: жареное мясо, холодец, сладкие булочки с изюмом, три вида салатов – оливье, винегрет, крабовый. Каждого вида салата по объёму получилось 150-170 кг. В общей сложности 31 декабря праздничный ужин получили более 1100 солдат.
– Всего нас было семь человек. На мне был крабовый салат. Никаких проблем не возникло. Закупились на оптовой базе, сделали заготовки. Я всю жизнь в общественном питании. Люблю готовить и умею делать это быстро. Для меня 17 кг огурцов порезать – минут 40 работы, – отметила Марина.
К 11 утра 31 декабря всё приготовили. Начали подъезжать военные. Их встречали девушки с поздравлениями, музыкой, у всех было хорошее настроение.
– С кем-то пели песни, читали стихи, всё по-настоящему, по-новогоднему. Некоторые ребята даже с подарками приехали – с цветами, конфетами. Для них возможность сделать такой жест – тоже очень важный момент. Напоминание о нормальной, мирной жизни. Все улыбались, всем хочется праздника, – рассказывает волонтёр.
Особенным почтением у местных пользуются бойцы из войск ПВО.
– Ребятам просто кланяются в ноги. Каждый день в этом красивом цветущем городе звучит ужасная сирена. Это очень страшно. От этих людей зависит мирная жизнь в регионе. Приехали на УАЗе «Патриот». Познакомились со мной, узнали, что я мама Карины, очень благодарили. И говорят – пойдём, машину покажем. Я подошла – а там в потолке дыра, прикрытая картонкой. Рассказали, что вчера осколок прилетел, не успели залатать… и так спокойно об этом говорили. Все живы, слава богу, только царапины, – делится Марина.
Местные жители помогают волонтёрам. Это и большие производства, закупающие мясо, и бабушки, дарящие свои закрутки. Кто-то консервы принесёт, кто-то – несколько ящиков мандаринов. Люди активно этим занимаются, потому что напрямую чувствуют близость войны.
– Приехала женщина с двенадцатилетним мальчиком. У ребёнка лицо в пороховых ожогах. В таких точках синих как от неудавшейся татуировки. У него замедленная речь, ручка правая не работает. Они привезли продукты, мама нам немного помогла и сказала, что им на реабилитацию пора. Оказалось, что два года назад мальчик нашёл часть неразорвавшегося снаряда или дрона. Он взорвался у него в руках. Правый глаз теперь у него не видит. Сложно мне было сдержать слёзы, отошла в подсобку, чтобы поплакать, – рассказала Марина Лузгина.
Помимо готовки у неё была и специальная миссия, связанная с НАО:
– Мы уехали в третьем часу, потому что у нас была назначена встреча с ребятами в 40 километрах от города. Они сами не могли приехать. Один из них родом из Бугрино. Моя дочь с ним случайно познакомилась у магазина, он увидел у неё номера 83-го региона, а она ему рассказала про кухню.
Как отмечает Марина Лузгина, помогать в наши свинцовые времена очень важно.
– Наши военные нас защищают, борются за наше будущее. Моя помощь – это очень скромный вклад в большое и благое дело. Молодые ребята – ровесники моих детей, я их и воспринимаю как детей. Мне было важно их увидеть, лично познакомиться, дать им немного тепла, – рассказала Марина.
Помочь чем-то может каждый
– Если у вас есть желание помочь – не нужно стесняться. Возможностей очень много – можно закупить гуманитарку, продукты, связать носки, шарфы, сплести сети. Даже сделать окопные свечи из консервных банок. Кажется, что это такая мелочь. Но они очень помогают ребятам! – уверена наша собеседница. – Тепло от них накапливается, это им жизненно нужно и важно. Поддержать можно и добрым словом: письмо написать солдату, такие акции тоже проводятся.
