С 1 июля в России вступил в силу новый регламент продажи молочных продуктов

Согласно новым правилам, установленным постановлением правительства России, молоко и молочные продукты без содержания заменителей молочного жира будут визуально выделяться на прилавках от другой продукции.
«В торговом зале или ином месте продажи размещение молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов должно осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных продуктов, и сопровождаться информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира», – говорится в постановлении.

Верная локация для молочника

Раздельное размещение видов молочной продукции в зависимости от их компонентного состава позволит упростить выбор такой продукции покупателями, считают эксперты Роспотреб-
надзора. Производители, работающие без заменителя молочного жира, получат возможность привлечь внимание потребителей.
Постановление правительства России «О внесении изменения в правила продажи отдельных видов товаров» было принято ещё 29 января этого года. Ретейлерам дали время на подготовку к переходу на торговлю молочкой по другим правилам. Новый регламент реализации молочной продукции поддержали и в Сою-зе потребителей страны.
– Теперь посмотрим, как будет реализована подобная мера, насколько честно будут вести себя производители, создавая свои продукты и обозначая в маркировке, из чего они их сделали, – сказал в интервью федеральным СМИ председатель Союза потребителей России Пётр Щелищ.
Производители, не использующие заменители молочного жира, смогут лучше представить качественный товар, считают эксперты Департамента природных ресурсов, экологии и АПК НАО. Вполне справедливо информировать покупателей о составе продуктов через подобную градацию размещения на торговой полке, вне зависимости –
будь это СельПО или крупный столичный ретейлер.
В торговых сетях Нарьян-Мара о нововведении уже проинформированы благодаря интернету. Управление Роспотребнадзора по Ненецкому автономному округу опубликовало накануне на своём официальном сайте рекомендации потребителям по выбору молока.
Однако, как показал оперативный мониторинг «НВ», информационные надписи на городских прилавках на момент написания этого материала пока не появились.
– Мы частная торговая сеть, торгуем свежей молочной продукцией ежедневно, но команды о её градации от руководства пока не поступало, – рассказали репортёру «НВ» во вторник в продуктовом магазине на улице Полярной. Схожий ответ прозвучал и в других торговых точках Нарьян-Мара.
Вместе с тем, автономная некоммерческая организация «Российская система качества» (Роскачество) уже заявила во вторник, что планирует проверить соблюдение этого нового правила в регионах в ближайшее время.

Субсидия для умелых

Премьер-министр Дмитрий Медведев, комментируя новые правила торговли молочной продукцией, сказал, что производителям нововведение будет только на пользу:
– Новые требования будут полезны малым и средним предприятиям, которые занимаются производством молока. Им не так просто наладить сбыт продукции из-за конкуренции с крупными производителями. Особенно, если они поставляют натуральное молоко и молочные продукты, у которых, как правило, короткий срок реализации.
В Ненецком автономном округе от применения сухого порошкового молока на АО «Вита» отказались ещё весной этого года. Решение было принято в начале апреля после перехода предприятия в состав АО «Ненецкая агропромышленная компания». Фактическое объединение позволило сохранить рабочие места и при этом сократить расходы на администрирование.
И. о. главы Департамента природных ресурсов, экологии и АПК НАО Михаил Ферин рассказал, что сейчас на вновь образованном подразделении Ненецкой АПК идёт активный ремонт производственных помещений. Эксперты наблюдают, что после объединения растёт спрос на продукцию молокоперерабатывающего цеха.
– После присоединения на предприятии всё обновляется. Продукция расходится очень хорошо, потому что сухое молоко там практически не применяется. Теперь используют только свежее и настоящее молоко, – отметил руководитель профильного департамента.
Экологически чистая и качественная продукция молочно-товарных предприятий Ненецкого автономного округа пользуется неизменным спросом у потребителей. Ассортимент хозяйств традиционный: сливочное масло, творог, сливки питьевые, сливки диетические и молоко. Специалисты Роспотребнадзора уверены, что разделение молочной продукции (по качеству и содержанию продукта) не вызовет ощутимых расходов у владельцев торговых сетей Нарьян-Мара.

 Владимир Путин:

Мы должны научиться производить качественную конкурентную продукцию, востребованную не только у нас в России, но и на мировых глобальных рынках. В конечном счёте, задача заключается в том, чтобы полнее и эффективнее использовать наши внутренние возможности для решения задач развития сельскохозяйственной отрасли.

Справка «НВ»
Молочным животноводством в НАО занимаются 11 хозяйствующих субъектов. В том числе 2 сельскохозяйственных производственных кооператива, АО «Ненецкая агропромышленная компания», 3 муниципальных казённых предприятия, 6 крестьянско-фермерских хозяйств и 2 личных подсобных хозяйства.

Цифры и факты:
206,5 млн рублей – составил уровень (по данным профильного департамента) господдержки, направленной на повышение продуктивности в молочном животноводстве в НАО из бюджетов разных уровней в 2018 году