Вы здесь

Молочная быль

Сегодня работники АО «Вита» отмечают 80-летний юбилей предприятия, чествуют старейших мастеров молочного производства НАО. Они гордятся своей историей и людьми

9 апреля 1939 года решением президиума окрисполкома Ненецкого национального округа была создана окружная заготовительная контора маслопрома.
Первым управляющим стал Михаил Васильевич Батогов, командированный в округ трестом «Архмаслопром». Первым технологом – Павел Николаевич Герасимов из Вельского раймаслопрома. С этой даты молочная промышленность округа начала своё развитие.
Накануне юбилея мы встретились с председателем совета ветеранов АО Галиной Серафимовной Михеевой и вспомнили этапы развития предприятия, которое за восемь десятков лет проделало путь от заготконторы до маслозавода, а затем до современного акционерного общества, которое теперь вливается в агропромышленную компанию.

От ручного труда к сепараторам

До 1939 года переработка молока и производство продукции были организованы непосредственно в колхозах округа. Но тогда выпускали только масло – в помещениях на скотных дворах. Говорить об особых технологиях и санитарных нормах здесь не приходится. Только с образованием заготконторы начался новый период молочного производства.
Сейчас трудно представить, что первое здание заготконторы было расположено на месте нынешнего обелиска Победы, возле почты. Специалисты вновь созданной структуры маслопрома ездили по округу, налаживали работу на местах. В 1940 году был построен великовисочный маслозавод, началось возведение заводов в Оксино, Макарово, Нижней Пеше, Оме и маслохранилища в Нарьян-Маре. Приобрели и первое современное по тем временам оборудование – дубовые маслобойки.
В военные годы отрасль не потеряла свой статус, несмотря на тяжёлое время, новые заводы были достроены.

Послевоенное время

После 1945 года  началось активное развитие молочной промышленности. Стали внедрять новые технологии уже по производству цельномолочной продукции. Организовывались курсы по обучению специалистов. Молодых людей направляли на учёбу в Вельское фабрично-заводское училище. Через год они возвращались в округ уже с запасом знаний по технологии производства.
В 1964 году в Нарьян-Мар приехала Галина Михеева, которая позже окончила Московский техникум молочной промышленности, долгие годы проработала лаборантом, начальником производства и директором предприятия.
– Многие наши специалисты молочного дела прошли подготовку в вельском училище, – вспоминает ветеран. – Среди них Анна Александровна Хабарова, которая трудилась у нас с 1942 года и до выхода на заслуженный отдых мастером, технологом. В сороковые – начали трудовую биографию Анисья Степановна Чупрова и Полина Егоровна Дитятева. Они самоотверженно работали и всегда были верны своему родному предприятию.
В начале 50-х годов поступили мастерами и заведующими сепараторными отделениями Роза Федуловна Бабикова, Маргарита Ивановна Ермолина, Анастасия Андриановна Овчинникова, Софья Витальевна Коткина и многие другие.
Всю жизнь трудились на одном предприятии наши ветераны Раиса Семёновна Смирнова, Надежда Степановна Попова, Нина Петровна Поздеева. И ровесница округа Ксения Петровна Кислякова.
В 1953 году после окончания вологодского института приехала Тамара Ефимовна Скрыпова. Под её руководством молочная отрасль получила второе дыхание. Она внедряла на местах новые технологии, обучала кадры. В это время начал расширяться ассортимент вырабатываемой продукции. Старожилы помнят вкусную молочку в стеклянных бутылках – кефир, снежок, простоквашу. Великовисочный маслозавод был ориентирован на производство твёрдого сыра. Особым спросом пользовался голландский.
– При помощи наших технологов было даже отобрано дойное стадо, пригодное для сыроделия, – рассказывает Галина Серафимовна.
В конце 50-х годов после окончания вологодского института на предприятие приехала Антонина Тарасовна Шевченко. Очень грамотный и требовательный инженер сразу взялась за строительство новых заводов в Нарьян-Маре и Нижней Пеше.
В конце семидесятых – начале восьмидесятых годов, предприятием руководил Герман Григорьевич Мартяков. При нём были перестроены и модернизированы почти все сепараторные отделения и маслозаводы.

Перестройка

В 1985 году директором предприятия был назначен Сергей Иванович Филимонов. Был взят курс на обновление производственных фондов на селе и в городе. Построены новые заводы в Великовисочном, Оме. Стала обновляться инфраструктура – канализация, тепло- и электросети, склады, гаражи. Построен новый корпус завода. Активно решалась жилищная проблема – построено четыре дома, обновлено технологическое оборудование, значительно расширился ассортимент выпускаемой продукции.

В новых экономических условиях

С 1994 года предприятие получило звучное название АО «Вита». Это было динамично развивающееся производство. В 2002 году при финансовой поддержке Администрации НАО был построен и пущен в эксплуа-тацию цех детского питания. А в 2007 году введено новое фасовочное оборудование и потребительская тара типа «Пюр-Пак».
Сергей Семёнович Хабаров, до недавнего времени возглавлявший АО «Вита», отмечает, что на предприятии всегда сохранялась преемственность поколений. Приходили новые кадры с более современными знаниями, которые умело и с достоинством применяли их на деле. Работали над повышением качества продукции, расширением ассортимента.
История молочного производства, пусть теперь и под другой вывеской, продолжается.