Из чего делают батоны и булки? Сколько тонн хлеба съедают в день жители окружной столицы? И главное. В условиях финансово-экономического кризиса, когда снижаются доходы населения, всегда растет потребление хлеба, и так в России всегда зашкаливающее за научно обоснованные нормы. Так подорожает ли хлеб? За ответом корреспондент «НВ» отправился на Нарьян-Марский хлебозавод.

Когда я попадаю в любой поселок округа, то считаю обязательным делом посетить сельскую пекарню, ведь деревенский хлеб, не в обиду сказано работникам нарьян-марского хлебозавода, всегда кажется вкуснее городского...

Отошли в прошлое времена, когда выбора хлеба у нарьянмарцев практически не было. Сегодня на прилавках магазинов присутствует широкий ассортимент хлебобулочных изделий, а у горожан есть возможность покупать наиболее полюбившиеся сорта.

Разнообразные хлебобулочные изделия, а также кондитерская продукция, выпускаемая в харутинской пекарне, всегда востребованны не только у местных жителей, но и гостей поселка.

А какая там выпечка, я имела возможность убедиться лично. Признаться, покидая Харуту, захватила с собой пару буханок ржаного хлеба, чтобы угостить своих коллег и друзей...